Mausteinen kurkuma-jäätee

4:lle

1 l mantelimaitoa
3 rkl hunajaa
2 tl Meira kurkumaa
1 tl Meira kanelia, jauhettu
1 tl Meira inkivääriä, jauhettu
1 limen kuori viipaleina
1⁄2 sitruunan kuori viipaleina

jäitä

Yhdistä aineet ja kuumenna höyryäväksi. Peitä kelmulla ja anna maustua 15 minuuttia. Jäähdytä vesihauteessa. Siivilöi laseihin, lisää jäitä ja sekoita. Tarjoile jääkylmänä.