Marjamuffinit

Nopeat ja helpot marjamuffinit tehdään kesällä tuoreista marjoista.

  • Helppo
  • 12 kpl

Ainekset:

2 munaa
1 dl sokeria
100 g voita sulatettuna
1.5 dl vehnäjauhoja
1 tl Meira leivinjauhetta
2 dl mustikoita, herukoita, puolukoita tai vadelmia (100g)
Meira Mantelilastuja

Ohje:

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää sulatettu voi sekä vehnäjauho-leivinjauheseos.
  3. Sekoita lopuksi taikinaan marjat.
  4. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 225 asteessa 10 min.
  5. Ripottele päälle Meiran Mantelilastuja.