Kahvikiisseli
Älä turhaan kaada jäljelle jäänyttä kahvia pois, koska voit valmistaa siitä herkullista kahvikiisseliä.
- Helppo
Ainekset:
| 5 dl | tuoretta Kulta Katriina -kahvijuomaa |
| 4 dl | maitoa |
| 0.75 dl | sokeria |
| 1 dl | maissitärkkelystä |
| 1-2 dl | kuohukermaa |
| kermavaahtoa | |
| Kulta Katriina -pikakahvimuruja |
Ohje:
- Mittaa kahvijuoma, maito, sokeri ja maissitärkkelys kattilaan.
- Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen viitisen minuuttia. Jäähdytä kiisseli kelmulla peitettynä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Vatkaa kylmä kiisseli sileäksi kierrevatkaimella ja lisää kermavaahto (säästä osa halutessasi koristeluun).
- Jaa annosmaljoihin ja koristele kermavaahdolla ja pikakahvimuruilla.
