Samettinen kukkakaalikeitto paahdetuilla manteleilla
Vegaaninen kukkakaalikeitto saa itämaista twistiä Meira Kasvismausteesta. Rapeat mantelilastut ja kermainen keitto sopivat täydellisesti yhteen. (soijaton, ei sisällä hernettä)
- 30 min
- Helppo
- 4 annosta
Ainekset:
| 1 | kukkakaali |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | sipuli |
| öljyä | |
| 1 pss | Meira Kasvismauste Sosekeitoille |
| 8 dl | vettä |
| 2 dl | kaurakermaa |
| 4 rkl | Meira mantelilastuja |
Ohje:
- Pilko kukkakaali, kuori ja hienonna valkosipuli ja sipuli.
- Kuullota sipuleja hetki öljytyssä kattilassa.
- Lisää sekaan pussillinen kasvismaustetta, kukkakaali, vesi ja kaurakerma.
- Keitä kukkakaalit kypsäksi ja soseuta sauvasekoittimella.
- Paahda mantelilastut kuumalla kuivalla pannulla kullanruskeiksi ja tarjoile kukkakaalikeitto mantelilastuilla koristeltuna.
