Helpot muffinit

Tämän helpommaksi ei muffinien teko mene. Koristele Meira leivontakoristeilla.

  • 12 annosta

Ainekset:

2 munaa
1.5 dl sokeria
2.5 dl vehnäjauhoja
1 tl Meira leivinjauhetta
2 tl Meira vaniljasokeria
0.5 dl Meira mantelijauhetta
2 dl kermaa tai maitoa
Kuorrutus
3 dl tomusokeria
2 rkl sitruunanmehua
Koristeeksi
Meira leivontakoristeita

Ohje:

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Yhdistä muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen neste ja kuivat aineet.
  3. Jaa taikina muffinivuoan voideltuihin syvennyksiin ja paista 225- asteisessa uunissa noin 10 min. Jäähdytä.
  4. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään.
  5. Kuorruta muffinit ja koristele haluamillasi Meira leivontakoristeilla.