Perunamunakas
Perunamunakas on helppo ja maukas ruoka, joka maistuu niin aamupalaksi, lounaaksi kuin iltapalaksikin. Meiran mausteilla onnistut!
- Noin 40 min.
- Helppo
Ainekset:
| 5 | keskikokoista perunaa (kiinteä peruna tai yleisperuna) |
| 5 | kananmunaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 – 1 ½ tl | Meira yrttinen mineraalisuola |
| ½ tl | Meira Luomu mustapippuri rouhittu |
| ½ tl | Meira paprika savustettu |
Ohje:
- Keitä perunoita noin 10 minuuttia. Perunat saavat jäädä hieman raa’aksi.
- Kuori perunat halutessasi. Viipaloi perunat.
- Lado perunat pienehköön paistinpannuun. Ripottele kerroksen päälle aina hieman Meira yrttinen mineraalisuolaa.
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti rakenne rikki. Mausta kananmunat Meira Luomu mustapippurilla.
- Kaada kananmunaseos perunoiden päälle.
- Paista keskilämmöllä kunnes kananmunat ovat hyytyneet.
- Ripottele halutessasi päälle savustettua paprikajauhetta.
