Matcha Dalgona coffee
Ihmiset ympäri sosiaalista mediaa ovat viimeisen vuoden ajan puhuneet kuuluisasta Dalgona-kahvista. Se nousi rakettimaiseen suosioon vuonna 2020. Alun perin Dalgona-kahvi on peräisin Etelä-Koreasta ja se on saanut inspiraationsa Etelä-Korealaisesta katuherkusta, toffeesta nimeltä dalgona.
- Helppo
- 4
Ainekset:
| 1 dl | Kulta Katriina pikakahvia |
| 1 dl | Sokeria |
| 1 dl | Kuumaa vettä |
| 6 dl | Barista mantelijuomaa |
| 2 tl | Matcha-teejauhetta |
| 4 cl | vanilija siirappia |
| jäitä |
Ohje:
- Yhdistä pikakahvi, sokeri ja kuumavesi kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes saat ilmavan suht jämäkän vaahdon.
- Jaa matcha ja vanilija siirappi neljän lasin pohjalle ja sekoita vaniija siirapin kanssa sekaisin pienellä vispilällä tai haarukalla.
- Lisää matcha-vanilijaseoksen päälle varovasta jäitä, niin että lasi täyttyy jäistä.
- Jaa mantelijuoma laseihin ja lusikoi Dalgona-vaahto juomien päälle.
- Nauti!
- Vinkki! Juoma on näyttävä, kun sen rakentaa ohjeiden mukaan kerroksittain. Tarjoile juoman mukana kuitenkin lusikka, jotta juoman voi hautessaan myös sekoittaa!
