Pumpkin spice latte omenasta
Syksyn suosikkijuoma on ehdottomasti mausteinen Pumpkin Spice latte. Tässä reseptissä maistuu myös syksyllä sesongissa oleva kotimainen omena. Valmista itse herkullinen Pumpkin spice -mausteseos, joka sopii esimerkiksi kahvijuomiin ja leivontaan.
- 30 min
- Helppo
- 2
Ainekset:
| 2 tl | Meira Ceylonin kaneli |
| 1 tl | Meira jauhettu inkivääri |
| ½ tl | Meira jauhettu neilikka |
| 2 | kotimaista omenaa |
| 2 rkl | vettä |
| 2 rkl | tummaa sokeria (esim. kookossokeri) |
| noin 2 dl | Kulta Katriina Luomu Tummapaahto suodatinkahvia |
| noin 2 dl | kauramaitoa |
Ohje:
- Poista omenoista siemenkodat ja pilko omenat pieneen kattilaan. Lisää vesi ja sokeri.
- Keitä omenat pehmeiksi miedolla lämmöllä. Soseuta sileäksi, siivilöi halutessasi.
- Mausta omenaseos mausteseoksella. Voit laittaa ensin vain vähän maustetta ja lisätä maun mukaan. Maku laimenee juomassa.
- Keitä kahvi. Lämmitä ja vaahdota maito.
- Lusikoi lasiin tai kuppiin maustettua omenasosetta. Sekoita omenasoseen sekaan kahvi. Kaada lämmitetty kauramaito päälle ja lusikoi päällimmäiseksi vaahtoa. Koristele halutessasi ripauksella kanelia.
