Itämainen broilerikeitto
Itämainen broilerikeitto valmistuu helposti ja nopeasti. Itämaisen maun saat aikaan valkosipulilla, kookoskermalla, Meira Currylla ja Meira Tulinen Chilimauste -myllyllä.
- Helppo
- 4 annosta
Ainekset:
| 450 g | broilerifileesuikaleita |
| öljyä | |
| 1 | sipuli suikaloituna |
| 2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1.5 tl | Meira currya |
| 1 l | kanalientä |
| 450 g | itämaisia wok-vihanneksia |
| 200 ml | kookoskermaa (1 tlk) |
| Meira Tulista chilimaustetta myllystä | |
| 1 rkl | Meira korianteria |
Ohje:
- Paista broilerifileesuikaleet öljyssä.
- Lisää pannulle sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja currylla.
- Kuumenna liemi kiehuvaksi kattilassa ja lisää broileri-sipulisekoitus sekä vihannekset. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
- Lisää kookoskerma ja mausta chilillä sekä korianterinlehdillä. Tarkista maku.
- Anna hautua noin 5 minuuttia kannen alla.
