Marinoitu lohi-greippisalaatti

Greipistä saat vaihtelua ja raikkautta lohisalaattiin. Helppo ja yksinkertainen arkiruoka.

  • Helppo
  • 4 annosta

Ainekset:

8 ohutta lohiviipaletta
3-4 tl Meira grillausmaustetta
Meira mustapippurirouhetta
1 l valmista salaattisekoitusta (tai 2-4 erilaista salaattia)
1 prk greippilohkoja
1 dl pieniä paprikakuutioita
1 dl paahdettuja leipäkuutioita

Ohje:

  1. Mausta lohiviipaleet grillausmausteella ja anna maustua 15 minuuttia.
  2. Pariloi lohiviipaleet nopeasti kuumassa parilassa ja nosta ne suoraan lautasille. Mausta rouhitulla mustapippurilla.
  3. Annostele salaattisekoitus ja greippilohkot lohiviipaleiden päälle. Ripottele joukkoon paprikakuutiot ja paahdetut leipäkuutiot.
  4. Valuta salaatin päälle kastike juuri ennen tarjoilua tai tarjoa kastike erikseen.