Marry me tofu - Naimatofu
Hitiksi noussut Marry me chicken onnistuu myös tofusta! Katso vinkit myös kokonaan vegaaniseen vaihtoehtoon. Meiran savuinen tofun mausteseos on kuin luotu tähän ruokaan.
- Aktiivinen: 15 min Passiivinen: 10 min
- Helppo
- 4 hlö
Ainekset:
| 1 pkt (300 g) | tofua (kylmäsavu) |
| 2 tl | Meira savuinen tofun mausteseosta |
| 2 rkl | voita tai öljyä (paistamiseen) |
| 2-3 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | Meira tulista chilirouhetta |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | vettä |
| 50 g | parmesaanijuustoa raastettuna |
| hienonnettua basilikaa (koristeluun) |
| 3 dl | basmatiriisiä |
Ohje:
- Kuivaa ja paloittele tofu. Mausta tofu mausteseoksella.
- Kuumenna pannulla voi tai öljy. Paista tofupalat pannulla rapeiksi. Nosta lautaselle odottamaan.
- Hienonna valkosipulit ja aurinkokuivatut tomaatit.
- Kuullota valkosipuli pannulla pehmeäksi paistorasvassa, lisää öljyä tarvittaessa. Lisää chilirouhe, hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit ja tomaattipyree.
- Lisää pannulle kerma, vesi ja raastettu parmesaanijuusto. Sekoita ja nosta tofu takaisin pannulle. Anna hautua muutama minuutti.
- Viimeistele tuoreella basilikalla. Tarjoa Marry me tofun kanssa esimerkiksi keitettyä riisiä.
