Pähkinäinen jauhelihamureke
Perinteinen mureke muuttuu juhlaruoaksi, kun sekaan laittaa maukkaita pähkinöitä ja erilaisia mausteita.
- Helppo
Ainekset:
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | pala vaaleaa leipää ilman kuoria |
| 1 dl | kermaviiliä |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 rkl | Meira valkosipulirouhetta |
| 0.5 | raastettua parmesaania |
| 2 dl | Meira cashewpähkinää (veitsellä rouhittuna) |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | Meira jauhettua paprikaa |
| 2 tl | Meira hienoa merisuolaa |
| 0.5 tl | Meira rouhittua mustapippuria |
| korppujauhoja |
| papuja ja pekonisuikaleita |
Ohje:
- Murenna leivät kermaviilin joukkoon. Anna turvota 10 minuuttia.
- Sekoita kulhossa jauheliha, hienonnettu sipuli, valkosipuli ja juustoraaste. Lisää pähkinärouhe, kananmuna ja leipäseos sekä mausteet. Sekoita tasaiseksi ja anna maustua.
- Muotoile pötköksi leivinpaperille, ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
- Kiehauta lisäkkeeksi papuja ja paista pannulla pekonisuikaleita rapeaksi.
