Ystävänpäivän Herkkutarjotin
Kokoa näyttävä Ystävänpäivän Herkkutarjotin itse tehdyn Pistaasi-Nutellan ja Pistaasi-Brownien ympärille. Voit valita dipattavaksi lempiherkkujasi - kokeile esimerkiksi erilaisia pähkinöitä, marjoja, irtokarkkeja ja suolaisia naposteltavia, kuten suolatikkuja.
- Helppo
Ainekset:
| 5 dl | rouhittua pistaasipähkinää |
| 1 dl | tomusokeria |
| 1 tl | Meira vaniljasokeria |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| ripaus suolaa | |
| 0,5-1 dl | pähkinäöljyä tai kookosöljyä |
| 100g | voita |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 1 tl | Meira vaniljasokeria |
| 0,5 tl | Meira leivinjauhetta |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | kaakaojauhetta |
| ripaus suolaa | |
| 100g | tumma suklaata |
| 1 dl | rouhittua pistaasipähkinää |
| 2-3 rkl | Meira purppura nonparellia |
| Meira cashewpähkinöitä | |
| suklaata | |
| irtokarkkeja | |
| marjoja | |
| keksejä ja vohveleita | |
| Macaron-leivoksia | |
| suolatikkuja |
Ohje:
Pistaasi-Nutella
- Mittaa pistaasirouhe blenderiin ja aja niin tasaiseksi kuin mahdollista.
- Lisää muut aineet ja aja uudelleen silkkiseksi.
- Lisää öljyä ensin 0,5 dl ja jos haluat juoksevampaa, niin lisää öljyä enemmän.
- Maista ja lisää myös makeutusta oman makusi mukaan.
Pistaasi-Brownie
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa uunivuoka noin 18x28 cm leivinpaperilla.
- Sulata voi ja jätä jäähtymään.
- Vispaa munat ja fariinisokeri kevyesti sekaisin (ei tarvitse vaahdottaa). Lisää jäähtynyt voisula munasokeriseokseen.
- Rouhi suklaa ja sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa.
- Lisää kuivat aineet ja suurin osa suklaarouheesta taikinaan. Kääntele tasaiseksi. Sekoita mahdollisimman vähän.
- Kaada taikina vuokaan, ripottele päälle loput suklaat ja nonparellit.
- Paista brownieta uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
- Vinkki: Saat pellillisen brownieita tuplaamalla ohjeen. Jos haluat Pistaasi-Brownieista gluteenittomia, korvaa vehnäjauhot gluteenittomilla jauhoilla.
Lopuksi
- Nostele kaikki herkut isolle tarjottimelle ja yllätä ystäväsi!
