Maustaminen
Kahvi
Tuotteet
Yritys
Horeca
Vastuullisuus
Haku
Hae sivustolta
Hae
Sulje
Sulje
107 tulosta haulle “mausteet”
Meiran suolapakkaukset uudistuvat – lisäksi uutuutena vähäsuolainen mineraalisuola
Meira on pakannut suolaa 1910-luvulta asti ja tuotteet ovat kuuluneet kotikeittiöihin siitä asti. Perinteinen...
Meira Premium sertifioitu luomumauste Ceylonin kaneli ja kotimainen yrtti nokkosrouhe syksyn uutuuksia
Meira Premium – sarja täydentyy uusilla tuotteilla syksyllä, mukana on maultaan tavallista kanelia miedompi Ceylonin...
Mausteiden säilytys
Meiran Laatutakuu antaa takeet siitä, että pussissa ja purkissa on aina uusimman sadon parhaat raaka-aineet ja saat...
Monipuolista inkivääriä rakastetaan ympäri maailman
Harva mauste maailmalla on yhtä laajasti käytetty ja rakastettu kuin inkivääri. Se on kiistämätön osa lähes...
Pikkelöinnin ABC
Muista suhde 1:2:3 kun pikkelöit, se sopii liki kaikkeen vihanneksista sieniin ja takaisin. Yksi suhde etikkaa, kaksi...
Luomu Kaneli Ceylon
Meiran Ceylon kaneli on sekä Luomu että Reilu kauppa -sertifioitu. Maultaan tämä kaneli on...
Suomalainen Nokkosrouhe
Pehmeän aromaattinen nokkosrouhe on luonnollisesti ilman lisäaineita kasvatettu yrtti, joka on poimittu,...
Meiran laatutakuu - aina tuoreimmasta sadosta
Mausteiden tuoreus takaa parhaimmillaan laadun ja aromikkaan maun, siksi annamme mausteillemme Meiran laatutakuun - aina...
Lehtikaali-kikhernecurry
Helpossa lehtikaali-kikhernecurryssa maistuvat intialaiset
mausteet
. Mausteiden aromeista saa kaiken...
Sieniretken lämmittäjät – chili- ja appelsiinikaakao
Nyt on paras aika nauttia raikkaasta syysmetsästä sieniretken merkeissä. Metsä on tuttujen kantarellien lisäksi...
Sadonkorjuukasviksiin makua mausteilla
Syksyllä lautaset täyttyvät tuoreista maasta nostetuista vihanneksista, kasviksista ja marjoista. On sadonkorjuun...
Meiran Luomu Ketsuppi sisältää vähemmän sokeria ja suolaa - Meiran maustekastikkeet nyt myös uusissa minipulloissa
Yhä trendikkäämpi terveellinen ruoka ei saa olla mautonta, vaan sen tulee tarjota myös makuelämyksiä. Meiran...
Piparikahvi
Piparkakun ihanat
mausteet
ja kahvin tummat aromit; alla opit tekemään kahvin, jolla teet...
Meksikolainen chilimunakas
Vahvan aromikkaat
mausteet
antavat tavalliseen munakkaaseen meksikolaisen vivahteen. Meksikolaiseen...
Pikkelöidyt metsäsienet
Metsäsienet voi säilöä myös pikkelöimällä. Varmista aina, että sienet joita...
Mausteseos kalan maustamiseen ennen grillausta – sokerisuolaus
Sokerisuolaus maustaa ja samalla raakakypsentää kalan, jolloin kalan voi nauttia sellaisenaan tai siihen voi...
Opi maustamaan paremmin
Maustamista harjoittelemalla siinä harjaantuu nopeasti. Kun perusmaustamistavat tuntuvat jo liiankin tutuilta, on aika...
Hiivataikinaleivonnaiset
Hiivataikinasta voit leipoa sekä makeita kahvileipiä että leipiä ja ruokaisia hiivataikinaleivonnaisia. Onnistut...
Gluteeniton leivonta
Gluteenitonta ruokavaliota noudattava ei käytä vehnää, ruista tai ohraa eikä näitä viljoja sisältäviä...
Raaka-aineet ja niiden merkitys
Raaka-aineilla on tärkeä merkitys leivonnassa. Tähän artikkeliin on koottu tärkeimmät asiat, jotka jokaisen...
Sienten säilöminen: suolaaminen
Suolaaminen on yksi tapa säilöä sieniä. Suolaukseen käytetään yleensä karkeaa merisuolaa, mutta vaihtoehtoisesti...
Kierrätysohjeita Meiran tuotteille
Näillä ohjeilla kierrätät ja lajittelet Meiran tuotteet oikein.
Mausteet ja mausteseokset ilman lisättyä suolaa
Meiran valikoimissa löytyy runsaasti mausteita ja mausteseoksia, joihin ei ole lisätty suolaa. Suolaton ruoka ei...
Yhdeksän virkistävää vaihteluntuojaa maustehyllyyn
Näillä eksoottisilla mausteilla virkistät ja tuot vaihtelua tuttuihin arkiruokiisi.
Yhdeksän perusmaustetta jokaiseen maustehyllyyn
Nämä yhdeksän perusmaustetta muodostavat maustehyllysi rungon.
Usein kysyttyä maustamisesta
Tähän artikkeliin on kerätty usein kysytyt kysymykset maustamiseen liittyen.
Savupaprika on täydellinen kesämauste
Savustettu paprika tuo kesän herkkuihin houkuttelevan savun aromin - silloinkin kun kesäsää ei salli ulkona...
Kokonaisen kalan valmistaminen
Kokonaisen kalan ostaminen ei ole välttämättä ensimmäisenä mielessä, kun mielii ruokapöytään nopeaa ruokaa....
Kesä tuo kalan ruokapöytään
Suomalaiset kalat ovat kesäherkkuja parhaimmillaan. Niitä kokkaillaan koko ajan enemmän, ja kalaruokien valmistukseen...
Luomu Inkivääri, jauhettu
Luomu Inkiväärijauhe on voimakkaan aromikas, raikkaan sitruunainen ja samalla lämmittävä...
Luomu Kurkuma, jauhettu
Luomu Kurkumajauhe antaa kauniin keltaisen värin ja sopii broileri-, kala-, liha- ja äyriäisruokien...
Luomu Mustapippuri, rouhittu
Luomu Mustapippurirouhe sopii lihan sekä kalan, kastikkeiden, pastojen, pataruokien ja pikkulämpimien...
Anis, kokonainen
Aniksessa on voimakas, makeahko maku. Sitä käytetään kokonaisena ja jauhettuna leipien ja...
Basilika
Basilika on hyvälle tuoksuva ja miedon makuinen yrtti. Se sopii tomaatin sekä muiden kasvisten, keittojen,...
Cayennepippuri
Cayennepippuri on voimakkaan tulinen mauste. Se sopii muna-, kala-, kana- ja voimakasmakuisten liharuokien maustamiseen.
Fenkoli, kokonainen
Fenkolissa on hieman makeahko, anista muistuttava maku. Sitä käytetään leipien ja...
Glögimauste, ei lisättyä suolaa
...kanelia, kardemummaa, pomeranssinkuorta, inkivääriä ja neilikkaa. Meiran glögimauste ei...
Inkivääri, jauhettu
Jauhettua inkivääriä käytetään piparkakkujen, maustekakkujen, omenaleivonnaisten ja...
Juustokumina
Juustokumina (Jeera) on voimakkaan täyteläinen itämainen mauste. Se sopii erilaisten liha-, broileri-,...
Kasvismauste Wokkeihin
Meira Kasvismauste Wokkeihin tuo ruokaan aasialaisia makuja. Sekoita pussillinen Meira Kasvismaustetta ja 1 kg kasviksia...
Kaneli, jauhettu
Kaneli sopii aasialaisten ja meksikolaisten kasvis- ja liharuokien maustamiseen. Kanelia käytetään...
Kanelitanko
Kanelitankoja käytetään hedelmä- ja raparperi- jälkiruokien, vihannes- ja...
Kardemumma, jauhettu
Jauhettu kardemumma sopii leivonnaisten, jälkiruokien ja kuumien juomien mausteeksi. Kardemummainen vehnänen:...
Kardemumma, kokonainen
Kokonaiset kardemumman siemenet sopivat kuumien juomien mausteeksi ja hienonnettuna leivonnaisten ja jälkiruokien...
Korianteri
Korianterin kuivatut lehdet sopivat hyvin meksikolaiseen, intialaiseen ja thairuokaan. Korianteria...
Korianteri, jauhettu
Korianteri sopii aasialaisten ruokien sekä erilaisten liha-, broileri-, kala-, kasvis- ja riisiruokien...
Kumina, kokonainen
Kuminaa käytetään ruokaleipien, sämpylöiden ja keksien maustamiseen. Se sopii myös kaali-,...
Kurkuma
Kurkuma sopii kana-, kala-, sianliha- ja äyriäisruokien maustamiseen sekä curryn asemasta riisiruokiin.
Laakerinlehti
Laakerinlehdessä on melko voimakas ja hallitseva maku. Se sopii liha- ja kalakeittojen, keitettävien ja...
Maustepippuri, jauhettu
Jauhettu maustepippuri sopii sianliha- ja jauheliharuokien, sienisalaatin, lipeäkalan ja piparkakkujen...
Maustepippuri, kokonainen
Kokonaiset maustepippurit sopivat liha-, kala- ja kasviskeittojen, keitettävän lihan ja kalan sekä...
Meirami
Meirami on melko voimakkaan makuinen yrtti. Se sopii vihannes- ja perunaruokien, hernekeiton sekä broileri- ja...
Minttu
Minttu on voimakas ja hieman makeahko yrtti. Se sopii lampaanlihan, kastikkeiden, vihannesten, juomien,...
Muskottipähkinä, jauhettu
Muskottipähkinää käytetään peruna-, porkkana-, lanttu- ja makaronilaatikkojen sekä...
Mustapippuri, jauhettu
Jauhettu mustapippuri sopii paistetun ja grillatun lihan sekä kalan, kastikkeiden, pataruokien ja...
Mustapippuri, kokonainen
Kokonainen mustapippuri on pippuriköynnöksen puolikypsänä poimittu ja kuivattu marja. Se sopii...
Mustapippuri, rouhittu
Rouhittu mustapippuri sopii paistetun ja grillatun lihan sekä kalan, kastikkeiden, pataruokien ja...
Neilikka, jauhettu
Neilikassa on polttavan voimakas maku. Jauhettuna sitä käytetään piparkakkujen, maustekakkujen...
Neilikka, kokonainen
Neilikassa on polttavan voimakas maku. Kokonaista neilikkaa käytetään kuumien juomien,...
Oregano
Oregano on voimakkaan mausteinen yrtti. Se sopii pizzojen, italialaisten ja kreikkalaisten ruokien, kasvisten ja...
Paprika, jauhettu
Paprikajauhe antaa ruokiin punertavan värin ja melko voimakkaan maun. Paprikajauhe sopii liha-, kala- ja...
Paprika, savustettu
Meira savustettu paprikajauhe antaa ruokiin punertavaa väriä ja pehmeän aromaattisen savun maun. Sopii...
Persilja
Persilja sopii keittojen, pataruokien, kastikkeiden ja salaattien maustamiseen.
Pomeranssi, jauhettu
Pomeranssissa on voimakas appelsiinikuorimainen maku. Sitä käytetään piparkakkujen, maustekakkujen,...
Rakuuna
Rakuuna on monivuotinen ja voimakkaan makuinen yrttikasvi. Sitä pidetään yhtenä hienoimmista...
Rosépippuri, kokonainen
Rosépippurissa on mieto, aromaattinen ja hieman makeahko maku. Se sopii paistetun ja grillatun lihan sekä...
Rosmariini
Rosmariini on voimakas ja aromaattinen yrtti. Se sopii lampaanlihan, pataruokien, keittojen ja marinadien maustamiseen....
Ruohosipuli
Kuivattua ruohosipulia käytetään tuoreen ruohosipulin tavoin erilaisten keittojen sekä kala-,...
Sahrami
Sahrami antaa kauniin keltaisen värin ja miedohkon maun leivonnaisiin, jälkiruokiin ja juomiin sekä...
Salvia
Salvia on melko voimakkaan makuinen yrtti. Se sopii liha-, maksa-, riista-, kasvis- ja sieniruokien maustamiseen.
Sinapinsiemen
Sinapinsiemeniä käytetään etikkasäilykkeiden ja maustekalojen liemien maustamiseen.
Sipulihiutale, paahdettu
Paahdettua sipulihiutaletta käytetään tuoreen sipulin asemasta. Se sopii liha-, jauheliha-, kala- ja...
Sipulijauhe
Sipulijauhetta käytetään tuoreen sipulin tavoin erilaisten liha- ja kasvisruokien, salaattien, paistosten...
Timjami
Timjami on melko voimakkaan makuinen yrtti. Se sopii kasvis- ja liharuokien, kalakeiton, äyriäisten ja...
Tilli
Kuivattua tilliä käytetään tuoreen tillin tavoin kala- ja kasvisruokien, lihakastikkeiden ja...
Unikonsiemen
Unikonsiemeniä käytetään leivonnaisten, kuten leipien, sämpylöiden ja sarvien,...
Valkopippuri, jauhettu
Jauhettu valkopippuri sopii paistetun ja grillatun kalan ja lihan, kastikkeiden, kasvisruokien ja pikkulämpimien...
Valkopippuri, kokonainen
Kokonainen valkopippuri on pippuriköynnöksen kypsänä poimittu, kuorittu ja kuivattu marja. Se sopii...
Valkosipulijauhe
Valkosipulijauhetta käytetään tuoreen valkosipulin tavoin liha-, kala- ja kasvisruokien, salaattien,...
Valkosipulirouhe
Valkosipulirouhetta käytetään tuoreen valkosipulin asemasta. Rouheen voi lisätä nestepitoisiin...
Viherpippuri, kokonainen
Viherpippuri on pippuriköynnöksen raakana poimittu ja kuivattu marja. Viherpippurissa on mieto ja samalla...
Meirami, jauhettu
Meirami on melko voimakkaan makuinen yrtti. Se sopii vihannes- ja perunaruokien, hernekeiton sekä broileri- ja...
Meira Premium sertifioidut luomumausteet tuovat maailman maut keittiöön
Meira tuo tänä keväänä kuluttajille uuden Meira Premium -maustesarjan perusmausteiden rinnalle. Luomuraaka-aineista...
Mausteet suomalaisessa joulupöydässä ennen ja nyt
Perinteisessä suomalaisessa joulupöydässä on nykyään tilaa myös uusille ruokalajeille ja makuelämyksille. Vanhat...
Chilit – alkupalasta jälkiruokaan
Kaikessa ruoanlaitossa suolaisesta makeaan pitää olla jokin makukärki, joka parhaimmillaan on tulinen chili....
Runsas maustaminen on maistuvan kasvisruoan salaisuus
Runsaasti makua antavat Meira mausteet ovat kasvisruokien salaisuus. Mausteilla vahvistetaan ja korostetaan kasvisten...
Bataattiketsuppia ja vielä yksi muutto
Katso, mitä Hermanni kertoo omista maustamistavoistaan ja siitä, millainen hän haluaa oman maustekaappinsa olevan.
Maustekaappi kuntoon kesäkokkailuihin
Mehukkaita pihvejä, rapeita ribsejä, kuumia kanankoipia ja täydellisen napakoita kesäkasviksia. Kesällä parhaimmat...
Ketsupissa ja sinapissa on nyt enemmän makua – sekä vähemmän suolaa ja sokeria
Sokerin ja suolan vähentäminen ruokavaliossa on terveysteko, mutta harva haluaa kuitenkaan tinkiä ateriansa mausta....
Kalamausteuutuudet vastaavat kevään ruokatrendeihin – helppoa ja herkullista ilman lisättyä suolaa
Meiran uudet Kalamausteet Sitrus-inkivääri ja Savuinen pippuri helpottavat kalaruokien maustamista niin arkena kuin...
Meira käyttää jatkossa energialähteenä ketsupin valmistuksessa ympäristöystävällistä biokaasua
Helsingin Vallilassa sijaitseva Meiran tehdas siirtyi ketsupin tuotannossa maakaasusta biokaasuun. Siirtymisen myötä...
Meiran uusi Juuresketsuppi vastaa ravitsemussitoumuksiin
Meiran kevään ketsuppiuutuudet laajentavat vähemmän sokeria ja suolaa sisältävien tuotteiden tarjontaa. Meiran...
Suomalaiset kokevat kasvisruokien maustamisen vaikeaksi – Meiran uudet kasvismausteet tuovat helposti makua ruokaan
Kasvisruoan suosio kasvaa räjähdysmäisesti. Valmisruuissa vaihtoehtoja riittää, mutta kasvisruokaa itse kokkaavat...
Maustepussien pohjat käyttöön dry rubeina
Hyödynnä maustekaapin perälle jääneiden purkkien pohjat ja sekoittele niistä dry rub. Kuivamausteseokset eli rubit...
Kannattavaa kasvua kantakaupungin ainoassa tehtaassa
Meira on kasvattanut pitkäjänteisesti toimintaansa ja tuotantoaan ainoana Helsingin kantakaupungissa toimivana...
Vanhentuneita mausteita joka viidennessä suomalaiskeittiössä ja 7 vinkkiä maustekaapin kevätsiivoukseen
Yli puolet suomalaisista mieltää itsensä kokeilevaksi maustajaksi¹ – määrä on jo suurempi, kuin perinteistesti...
Meiran mausteilla isompaa makua – uudet pakkaukset löytyvät helposti maustehyllystä!
Meira on kuivien mausteiden markkinajohtaja ja sen valikoimasta löytyy yli 200 maustetta ja mausteseosta. Tuotteet on...
Kuluttaja-lehden ketsuppitestin voittaja on kotimainen Meiran ketsuppi!
Kuluttajalehti testasi seitsemästä ketsupista maun, tomaattipitoisuuden, suolan ja sokerin sekä myrkyt....
Avainlippu kertoo tuotteen kotimaisuudesta
Vappua eli suomalaisen työn päivää vietetään jälleen pian. Toukokuun alun juhla muistuttaa kotimaisesta työstä...
Mausteista keittoa termariin ja retkelle luontoon
Talvella nautitaan ulkoilusta lumen narskuessa askelluksen tahtiin. Siinä mieli rauhoittuu ja ruumis rentoutuu. Oikeat...
Perinteinen uusivuosi mausteilla
Joulun herkuttelun jälkeen on vielä yksi hyvä tilaisuus herkutella, ennen kuin suuri osa kansasta aloittaa erilaiset...
Uutuus: Savustettu paprika
Meira savustettu paprikajauhe antaa ruokiin punertavaa väriä ja pehmeän aromaattisen savun maun. Sopii liha-, kala-...
Suomalainen sadonkorjuu on makujen juhlaa
Suomessa sadonkorjuun merkitys on aina ollut suuri. Toisin kuin nykymaailmassa tuntuu, sadonkorjuu on aikoinaan ollut...
Mausteisia ruokia ja kuumia juomia viileneviin kesäiltoihin
Ulkona syömisen viimeiset hetket alkavat olla käsillä. Mausteinen ruoka ja kuumat juomat sopivat elokuun tummenevaan...
Keskikesän ruokajuhlaa - sinappia, ketsuppia ja makkaraa
Kesän tärkein juhla ja eräänlainen merkkipaalu, juhannus, lähestyy. Suomalaisille juhannuksen onnistuminen...
Uuttaminen syventää kuivattujen lehtiyrttien makua
Yrttien maku ja tuoksu kuuluvat erityisesti kevään ja kesän juomiin sekä ruokiin. Kun kauppojen ja torien valikoima...
Mausteet uudistavat juomat ja ruoat
Suomalaisessa ruokakulttuurissa erilaisten juomien osuus kasvaa voimakkaasti. Monet kuntourheilua harrastavat aloittavat...
Näytä lisää
Etusivu
