Chimichurri-maustevoi ja chimichurri-jogurttikastike
Kaksi monikäyttöistä lisuketta, jotka nostavat grilliruoat uudelle tasolle! Raikas ja yrttinen chimichurri-maustevoi kruunaa grillatut lihat, kun taas pehmeä jogurttikastike täydentää loistavasti grillattuja kasviksia. Meiran Chimichurri-mausteseos tuo mukaan aidon argentiinalaisen vivahteen.
- Aktiivinen: 5-10 min Passiivinen: 30 min
- Helppo
- 4-6 hlö
Ainekset:
| 150 g | voita |
| 1 rkl | Meira Chimichurri -mausteseosta |
| 300 g | turkkilaistajogurttia |
| 1 rkl | Meira Chimichurri -mausteseosta |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 rkl | hunajaa |
Ohje:
Chimichurri-maustevoi
- Anna voin pehmitä kulhossa huoneenlämmössä. Lisää chimichurri-mausteseos ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada pehmeä voi leivinpaperin päälle kasaksi. Käännä paperi alareunasta voin päälle. Muotoile tasaiseksi tangoksi ja sulje päät. Siirrä pakastimeen vähintään 30 minuutiksi.
- Leikkaa voi paloiksi ja tarjoa esimerkiksi grillattujen lihojen kanssa.
Chimichurri-jogurttikastike
- Sekoita chimichurri-mausteseos, sitruunamehu ja hunaja jogurtin sekaan ja anna maustua vähintään 30 minuuttia jääkaapissa. Tarjoa esimerkiksi grillattujen kasvisten kanssa.
