Paistettuja ahvenfileitä ja ruisleipää
Herkulliset ahvenfileet kruunaavat kesän. Mausta Kalamauste Sitrus-inkiväärillä (ei lisättyä suolaa) joka sisältää sekä korianteria ja inkivääriä, jotka tuovat uusia tuulia kesäkeittiöön ja lopputulos on aivan ihanan raikas. Nokare ranskankermaa viimeistelee nautinnon.
- Helppo
Ainekset:
| ahvenia | |
| Meira Kalamauste sitrus-inkivääri | |
| Meira Hieno merisuola | |
| voita | |
| sitruunalohkoja ja tilliä | |
| ruisleipää |
Ohje:
- Poista ahvenfileestä ruodot.
- Paista ahvenfileitä voinokareessa maksimissaan pari minuuttia.
- Ripottele kalafileiden päälle kevyesti suolaa ja Meira Kalamauste Sitrus-inkivääri mausteseosta.
- Käännä kalat vain kerran, älä paista liikaa – herkkä ahven kypsyy nopeasti.
- Asettele kalat voilla voidellun ruisleivän päälle ja viimeistele nokareella ranskankermaa.
- Tarjoa sitruunalohkon ja tillitupsun kera.
