Grillatut grillimaustetut herneet

Pakasteherneet saavat nopeasti grillissä ihan uudenlaista makua. Salottisipuli pehmenee grillatessa ja sitruuna tuo kokonaisuuteen raikkautta.

  • 15-20 min
  • Helppo
  • 4 hlö

Ainekset:

300 g pakasteherneitä
1 salottisipuli
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
1 tl Meira Grillausmaustetta myllystä
Meira suolaa
Meira Mustapippuria

Ohje:

  1. Laita pakasteherneet kulhoon. Herneiden ei tarvitse olla täysin sulaneita, mutta ne saavat pehmetä hetken huoneenlämmössä, jotta mausteet tarttuvat paremmin.
  2. Leikkaa salottisipuli ohuiksi suikaleiksi ja lisää se herneiden joukkoon.
  3. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu ja Meiran Grillausmaustetta kannussa ja aja sekaisin sauvasekoittimella.
  4. Sekoita valmis seos hyvin herneiden ja sipulin kanssa, jotta maustuvat kauttaaltaan. Voit tehdä tämän jo hyvissä ajoin ennen grillaamista.
  5. Kuumenna grilli kuumaksi.
  6. Kaada herneet ja salottisipulit grillin kestävään siivilään ja grillaa nopeasti kovalla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
  7. Ravistele siivilää välillä, jotta herneet lämpenevät tasaisesti, salottisipuli pehmenee kunnolla ja seos saa grillistä makua.
  8. Kaada herneet tarjoiluastiaan.
  9. Viimeistele suolalla, mustapippurilla ja halutessasi vielä pienellä lorauksella oliiviöljyä tai tirauksella sitruunaa.