Kalamauste sitrus-inkivääri, ei lisättyä suolaa

Valmiiksi sekoiteltu kalamauste on helppo ja nopea maustesekoitus kalaruokien valmistamiseen. Se tuo raikkautta erityisesti rasvaiselle kalalle. Inkivääriä, sitruunaa, kookosta, sipulia, valkosipulia, tomaattia, jalapenoa, korianteria, rakuunaa ja timjamia sisältävä mausteseos sopii täydellisesti yhteen kalan herkän ominaismaun kanssa. Kalamaustetta voi kokeilla kalaruokien lisäksi myös kastikkeiden maustamiseen ja siitä saa tehtyä erinomaisen maustevoin kalalle. Kokeile kalamaustetta myös marinadeihin.