1. Annostele vesi mutteripannun alaosaan. Käytä aina kylmää ja raikasta vettä.
  2. Mittaa mutteripannun keskellä olevaan suodatinosaan espressokahvijauhe.
  3. Täytä koko suodatinosa espressokahvijauheella, esimerkiksi Segafredo Intermezzo kahvijauheella.
  4. Käännä mutteripannun yläosa kiertäen tiiviisti alaosaan kiinni. Varmista, että jengat osuvat kohdalleen.
  5. Laita mutteripannu liedelle ja lämmitä niin kauan, että kuuma vesi puristuu espressokahvijauheen läpi yläosaan.
  6. Kahvi on valmis nautittavaksi.