Valkosuklaakookospallot
Valkosuklaakookospalloista saat leikkisästi rakennettua lumilyhdyn sisälle. Pallot valmistuvat Meira mantelijauheesta, kaurahiutaleista ja kookoshiutaleista.
- Helppo
- 36 annosta
Ainekset:
| 1 dl | Meira mantelijauhetta |
| 1 dl | Meira mantelirouhetta |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | Meira kookoshiutaleita |
| 2 tl | Meira vaniljasokeria |
| 150 g | valkosuklaata |
| 1 dl | kylmää kermaa |
| 50 g | huoneenlämpöistä voita |
| 150 g | tomusokeria |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| Meira kookoshiutaleita |
Ohje:
- Yhdistä mantelijauhe, mantelirouhe, kaurahiutaleet, kookoshiutaleet ja vaniljasokeri kulhossa.
- Sulata valkosuklaa mikrossa miedolla (n. 200 W) lämmöllä tai kuumassa vesihauteessa.
- Sekoita suklaasula kuivien aineiden joukkoon. Lisää lopuksi kerma ja pehmeä voi. Anna valkosuklaamassan jähmettyä jääkaapissa noin 1,5 tuntia, minkä jälkeen siitä on helpompi muotoilla palloja.
- Pyörittele massasta pieniä (halkaisija 2,5-3 cm) palleroita.
- Yhdistä tomusokeri ja sitruunamehu (tai muu neste).
- Kierittele pallot sokerikuorrutteessa ja tämän jälkeen kookoshiutaleissa. Anna kovettua jääkaapissa.
- Halutessasi voit rakentaa suklaapalloista lumilyhdyn. Käytä liimana sokerikuorrutetta. Anna pallojen kovettua paikalleen yksi kerros kerrallaan. Tue rakennelmaa kovettumisen aikana, tarvittaessa käytä apuna cocktailtikkuja. Sisälle voi laittaa paristolla toimivan tuikun.
