Keväiset muffinit

Reseptin lähetys sähköpostilla

12 kpl

2 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl voita tai margariinia sulatettuna
1 dl kermaa tai maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl Meira leivinjauhetta
2 tl Meira vanilliinisokeria
1/2 dl Meira mantelirouhetta

Kuorrutus:
1/2 pkt (110 g) tomusokeria
1 1/2 rkl sitruunamehua

Koristeeksi:
Meira mantelirouhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen jäähdytetty voisula, neste ja kuivat aineet.

Jaa taikina muffinivuokaan ja paista 225 asteessa noin 10 min. Jäähdytä.

Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Levitä kuorrute muffineille lusikan avulla. Ripottele pinnalle mantelirouhetta.

Keväiset muffinit