Banaani-sukaattikakku

Reseptin lähetys sähköpostilla

150 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl Meira leivinjauhetta
2 tl Meira kanelia
2 banaania
n. 65 g sukaattia

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja vatkaa voimakkaasti. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan.

Soseuta banaanit. Lisää banaanisose ja sukaatit sekoittaen taikinaan.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 55 minuuttia.