Kinkkupiirakka

Reseptin lähetys sähköpostilla

1 pkt piirakkataikinaa (pakaste)
200 g saunapalvikinkkua kuutioituna
50 g fetaa paloiteltuna
4 aurinkokuivattua tomaattia viipaloituna
3 dl maitoa
2 munaa
1/2 tl Meira timjamia
1/4 tl suolaa
1/4 tl Meira mustapippuria rouhittuna
1/2 dl juustoraastetta

Sulata taikina ja painele piirakkavuoan pohjalle. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Kumoa pohjan päälle kinkut, fetat ja tomaatit. Sekoita maidon joukkoon munat ja mausteet. Kaada piirakan päälle.

Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista piirakkaa vielä noin 30 minuuttia, tai kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin.