Nopea uunipasta 2 päivälle

Reseptin lähetys sähköpostilla

400g broilerin fileesuikaleita
4 porkkanaa
4 varsisellerinvartta
1 munakoiso
1 keltasipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl tomaattipyrettä
500g pennepastaa
1 rkl suolaa
2 tl Meira Basilikaa
1 tl Meira Oreganoa
2 tl Meira Broilerimauste
4 tomaattia
100g parmesanjuustoa

Paista broilerin fileesuikaleet kypsäksi pannulla ja ota syrjään lautaselle. Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele ja paloittele varsisellerit. Kuori ja hienonna sipulit. Leikkaa munakoisot kuutioiksi. Paista munakoisoista neste pois (noin 5minuuttia). Laita munakoisot broilerien viereen. Paista porkkanakuutiot ja varsisellerit. Lisää sipulit ja kuullota viitisen minuuttia. Lisää tomaattipyree ja kääntele hetki. Lisää mausteet. Keitä pasta kypsäksi ja kaada vuokaan kaikkien ainesten kanssa. Sekoita hyvin. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja asettele pastan päälle. Raasta vielä parmesanjuustoa kuorrutteeksi. Paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Ota pois uunista ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.