Vuohenjuusto toast

Reseptin lähetys sähköpostilla

1 annos

2 suurta vuokaleipäviipaletta
50 g pehmeää vuohenmaitojuustoa
tuoretta persiljaa tai kuivattua Meira persiljaa
10 g voita tai margariinia
30 g aurinkokuivattuja tomaatteja
Meira mustapippurirouhetta
Meira valkosipulista yrttimaustetta

Levitä vuohenjuusto toisen leipäviipaleen päälle ja ripottele persilja päälle. Voitele toinen leipäviipale voilla tai margariinilla, hienonna aurinkokuivatut tomaatit ja levitä leivälle. Ripottele mausteet päälle ja paina leipäviipaleet täytepuolet vastakkain. Pariloi tai paahda voileipägrillissä, parilassa tai paistinpannussa. Leikkaa hiukan jäähtynyt toast kolmioiksi.