Appelsiinihillo

Reseptin lähetys sähköpostilla

6 appelsiinia tai veriappelsiinia
6-8 dl taloussokeria
1 rkl Meira sitruunahappoa

Kuori viipaloi ja paloittele appelsiinit. Pane appelsiinipalat kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua noin 5 minuuttia.

Soseuta sauvasekoittimella.

Sekoita sitruunahappo vesitilkkaan ja lisää kattilaan. Anna kiehua noin 15 min. Poista vaahto pinnalta.

Kaada puhtaisiin, kuumiin lasitölkkeihin ja sulje heti. Anna jäähtyä. Säilytä kylmässä.

Tarjoa esim. lettujen, jäätelön, jogurtin tai paahtoleivän kera tai mausta hillolla broileriruokia.