Mausteiset pekaanipähkinät

Reseptin lähetys sähköpostilla

4 pss (280 gr) Meira pekaanipähkinöitä
1 kananmunanvalkuainen
1 rkl vettä
1,5 dl sokeria
2 tl kanelia
1 tl savustettua paprikaa
1 tl suolaa

Lämmitä uuni 150C. Vatkaa valkuainen ja vesi kevyesti vaahtomaiseksi. Mittaa sokeri, kaneli, suola ja paprika kulhoon, sekoita hyvin. Sekoita pekaanipähkinät ja valkuaisvaahto kulhossa. Ripottele mausteet pähkinöihin ja sekoita huolellisesti. Levitä pähkinät tasaisesti uunipellille ja paahda 20–30 minuuttia.

Irrottele toisiinsa tarttuneet pähkinät ja tarjoa heti. Säilytä pähkinät viileässä.

P.S. Meira tarjoaa laajan maustesarjan ilman lisättyä suolaa. Lisäät vain makua, et suolaa! Kaikki Meiran mausteet kehitetään, valmistetaan ja pakataan Suomessa.