Tofu-munakoisowok riisinuudeleilla

Reseptin lähetys sähköpostilla

Tofu-munakoisowok riisinuudeleilla
 
4:lle
Vaikeusaste: helppo
Valmistusaika: 30 min
(vegaaninen, gluteeniton, ei sisällä hernettä, ei sisällä pähkinää, ei sisällä kananmunaa, ei sisällä kalaa/äyriäisiä)
 
Tofu-munakoisowok maustetaan nopeasti Meira Kasvismausteella, paistetaan, lisätään loraus kookosmaitoa sekaan ja täyteläinen wok on valmis.
 
400 g tofua
400 g munakoisoa
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
öljyä
1 pss Meira Kasvismauste Wokkeihin
200 g kookosmaitoa
6-8 oksaa basilikaa
 
4-6 annosta keitettyjä riisinuudeleita
 
Pilko tofu ja munakoiso 2-3 cm kokoisiksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli ja siivuta paprika. Kuumenna öljy pannussa ja paista tofut kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Sekoita kasviksiin pussillinen kasvismaustetta ja paista ne kuumassa pannussa kypsiksi, noin 8 minuuttia. Sekoita joukkoon tofu ja kookosmaito, kiehauta. Nosta sekaan basilikanlehdet ja tarjoile tofu-munakoisowok riisinuudelien kanssa.