Jouluinen maustekakku

Reseptin lähetys sähköpostilla

150 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl Meira leivinjauhetta
1 tl Meira soodaa
1 tl suolaa
3 tl Meira kanelia
2 tl Meira vaniljasokeria
2 tl Meira hasselpähkinäjauhetta
2 dl omenahilloa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen omenahillon kanssa.
Kaada taikina hyvin voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa n. 60min.

Kuorrutus
50 g voita
5 rkl vahvaa kahvia
3 dl tomusokeria

Keitä vahvaa kahvia ja sulata voi. Sekoita kahvi ja voi ja lopuksi tomusokeri.
Kaada pian kakun päälle, ettei kuorrute jähmety liikaa.
Koristeluun hasselpähkinärouhetta.

 

Lähde: Essi-babyblog.blogspot.fi