Blogi

sadonkorjuu
Suomessa sadonkorjuun merkitys on aina ollut suuri. Toisin kuin nykymaailmassa tuntuu, sadonkorjuu on aikoinaan ollut juhlan sijaan kovan työn aika - aika, joka on taannut ruoan pöytään koko pitkäksi talveksi ja kevääksi.
Nyt on paras aika nauttia raikkaasta syysmetsästä sieniretken merkeissä. Metsä on tuttujen kantarellien lisäksi täynnä erikoisempia tutustumisen arvoisia ruokasieniä. Ota joka vuosi yksi sieni tarkastelun alle ja opit tuntemaan sen läpikotaisin. Poimi koriisi vaikka lampaankääpää, mustatorvisientä tai pakurikääpää, josta saat valmistettua erinomaista teetä.
Ulkona syömisen viimeiset hetket alkavat olla käsillä. Mausteinen ruoka ja kuumat juomat sopivat elokuun tummenevaan iltaan, jolloin kääriydytään lämpimään vilttiin ja istutaan pitkää iltaa tähtitaivaan alla.

Sivut