juomat

Uuttaminen syventää kuivattujen lehtiyrttien makua
Yrttien maku ja tuoksu kuuluvat erityisesti kevään ja kesän juomiin sekä ruokiin. Kun kauppojen ja torien valikoima pursuaa herkullisia tuoreyrttejä, on hyvä muistaa käyttää myös maustekaapissa olevia kuivayrttejä. Yksi hieno keino, jolla voit tehostaa sekä säväyttää, on valmistaa kuivayrteistä erilaisia uutettuja tuotteita; voit uuttaa esimerkiksi kuivattua minttua, rosmariinia ja korianteria.
Mausteet uudistavat juomat ja ruoat
Suomalaisessa ruokakulttuurissa erilaisten juomien osuus kasvaa voimakkaasti. Monet kuntourheilua harrastavat aloittavat aamunsa terveellisillä smoothie-juomilla, joiden makua on helppo tuunata erilaisilla mausteilla. Mausteiden rooli on aina ollut se ”aina tätä samaa” -teeman pelastaja. Mausteita vaihtamalla jo tuttukin ruoka maistuu aina uudelta.